パスタソースに使うアボガドなら「真の実」ミニマリストの食事

ミニマリスト

アボガド食べてますか?栄養豊富で食べ過ぎなければ、これほど優等生な食材はありません。髪にも肌にも良いのでアンチエイジング食材としても女性に人気ですよね。わたしの場合はスーパーに行く度に買うんですが、最低でも2日に1回は食べてます。

 

ミニマリスト的な生き方を探求するようになってから、食事への想いが変化しました。「12時になったから昼食にする」ではなく「お腹が減っかたら食べる」ようになりました。

自分の中から沸き起こる声に耳を傾ける生き方をするようになりました。するとですね、自分は朝ごはんを食べなくてもよい人間であることが分かりました。

今までは3食きっちり食べることが正義だと思ってたんですよ。調べてみると、必ずそうする必要はないことが分かりました。

ミニマリストになって食事も変わった!こんなの食べてます。
ミニマリスト生活を始めてから、食事にも変化が出始めました。栄養やカラダのことを考えてごはんを食べるようになりました。最近の自炊と外食、両方の内容をまとめました。

 

その日に食べる前提で買い物に行った場合、食べごろのアボガドを入手できるのが難しくなってます。触るまでもなく色がまだ青い(残念)。

それでもサラダにするぐらいなら青くても購入して、包丁でスライスして食べてます。で、今回はどうしても食べごろのアボガドがほしかった。理由はパスタ用のソースを作りたかったから。

いつものアボガドコーナー以外にも、おいてある場所を発見。

ファーマインドのアボガド

ファーマインドという会社がだしてる「真の実(まのみ)」

値段は250円近くと、わたしがいつも買うアボガドよりお高い。でも見るからに食べごろ♪

5秒ぐらい悩んで買いました。

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半分に割ると、こんな感じ。包丁がスルスルとアボガドに入り込んでいきました。(新感覚♪♪)

 

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見てください!シャーベットみたいな感じですよね。わたしがいつも食べてるやつは、スプーンでこんなことできませんよ。

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パスタソース作りを開始。暑くなってきたので、レモンと枝豆、トマトでさっぱりとしたソースを作りました。

 

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完成しました♪。今回は小さい鍋でも簡単に調理できる、短めのパスタを使用。

真の実のアボガドはお値段は高いですが、調理するならオススメですよ。